Bolo de 5 minutos

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Molho de manga para saladas

Ingredientes:

3 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
sal pimenta do reino à gosto
6 colheres de sopa de azeite extra virgem
1 xícara de chá de polpa de manga ou 2 xícaras de manga em cubos
1 colher de café de mostarda dijon

Modo de preparo:

Musture todos os ingeredientes e bata no liquidificador. Fica bom com folhas de sabor mais forte, comoa rúcula.

Como caramelizar frutas para sobremesa

Bolo de Laranja e mel

Ingredientes:

4 ovos inteiros
1 1/2 xícara de mel
1/2 xícara de açúcar
1 xícara de leite
3 xícaras de farinha de trigo
suco de 1 laranja grande
2 colheres de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa de margarina

Modo de Preparo:
Bater tudo no liquidificador muito bem, colocar em forma retangular untada com margarina e enfarinhada. Levar para assar até que espetando um palito este saia seco.

Receita: Banana ao forno

Molho Chipotle Southwest (Molho do Subways)

Ingredientes:

1 copo de maionese
4 colheres de chá de suco de limão
2 colher de chá de açucar
2 colher de chá de coentro fresco picado
1 colher de chá de páprica
1 colher de chá de vinagre branco
1 colher de chá de água
1 colher de chá de alho triturado
1 colher de chá de pimenta Chipotle moída (este é o ingrediente mais difícil de achar. O Chipotle é nada mais nada menos que a pimenta Jalapenho defumada. Ele pode ser encontrado em pasta, em pó ou como as pimentas tradicionais, dentro de um vidro com as pimentas inteiras)
pitadas de tomilho seco
pitadas de cominho moído

Modo de preparo:

Misture bem todos os ingredientes numa pequena vasilha até formar uma mistura homogênea. Cubra a vasilha e deixe descansar na geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

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