Machinarium: Troubleshooter

Seguinte, o Cav alhera deu a dica de um jogo de raciocínio, o Machinarium...o jogo é muito bacana, mas impossível de jogar sem o manual dele walkthrough em alguns pontos, justamente pelo fato de que Machinarium só dialoga através de imagens e interações imagéticas... o que torna a tarefa realmente complicaa

então, to dando o manual pra vocês aqui: http://baaka.freehostia.com/machinarium/

Como aromatizar azeite, vinagre, açúcar e sal

Observações:

- Cubra o tempero com o azeite/vinagre TOTALMENTE, para que não mofe.
- Evite tampas metálicas para vinagre, pois pode ser corrosivo.
- Esterilize bem os vidros que for utilizar, como em qualquer conserva.
- Lave as ervas frescas e as seque muito bem com um guardanapo, para evitar mofo, bolores e a perda de sabor.
- Use Flor-de-sal (um sal extraído das partes mais externas das salinas, que é diferenciado e pode ser encontrados em lojas especializadas e grandes mercados), ao innes do sal comum.
- Esse procedimento só funciona no azeite extra virgem e no vinagre acético branco ou tinto(aquele de garrafa de vidro, que é extraído da produção de vinhos)


Shisuii

Como aromatizar azeite, vinagre, açúcar e sal

Observações:

- Cubra o tempero com o azeite/vinagre TOTALMENTE, para que não mofe.
- Evite tampas metálicas para vinagre, pois pode ser corrosivo.
- Esterilize bem os vidros que for utilizar, como em qualquer conserva.
- Lave as ervas frescas e as seque muito bem com um guardanapo, para evitar mofo, bolores e a perda de sabor.
- Use Flor-de-sal (um sal extraído das partes mais externas das salinas, que é diferenciado e pode ser encontrados em lojas especializadas e grandes mercados), ao innes do sal comum.
- Esse procedimento só funciona no azeite extra virgem e no vinagre acético branco ou tinto(aquele de garrafa de vidro, que é extraído da produção de vinhos)


Shisuii

Saiba como escolher frutas, verduras e legumes

Algumas dicas, que sempre valem a pena de ser revistas, inclusive para a conservação de frutas, verduras e legumes.

Shisuii

Molho de parmesão

é um certo nmistério... como fazer um bom molho de parmesão, que nem o dos sanduíches do subways?

Eu ainda estou a testar as receitas, quem puder mandar uma idéia, ela é bem vinda. Essa primeira é similar aquele molho da Hellmans, de temperar saladas. O segundo é uma variação de uma receeitam de assado que achei num livro aqui em casa, parece ser mais próxima ao molho do subways...


Molho Parmesão (para Saladas)

INGREDIENTES:

3/4 de xícara de óleo vegetal
1/4 de suco de limão
1 dente de alho cortado ao meio
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
3/4 de colher de chá de sal
1/4 de colher de chá de açúcar

MODO DE FAZER:

Colocar tudo em um vidro com tampa e sacudir até ficar bem misturado e cremoso. Guardar na geladeira até o dia seguinte. Antes de servir sobre verduras de folhas frescas, retirar o alho e jogar fora. Misturar bem o restante.

Molho Parmesão (tipo subways)

Ingredientes:

2 Colheres das de ( sopa ) de iogurte natural
2 Colher das de ( sopa ) de maionese 0 % de colesterol
1 Colher das de ( sopa ) de queijo parmesão ralado
1 Xícara das de ( café ) de água ( 50 ml )
1 Pitada de pimenta
1/2 Dente de alho espremido

Modo de preparo:

Bata a maionese com o iogurte até formar um creme, acrescente o parmesão e torne a bater , em seguida adicione a água e misture bem , reserve o sal para acrescentar no final , pois não esqueça , que o parmesão já contem muito sal , adicione o restante dos ingredientes e misture até ficar bem distribuído no molho.

Mais Notas Sobre Hamburguer de Soja

bom pessoal...

esse post é bem curtinho, nas minhas ultimas experiências culinárias eu sempre percebi que a farinha de trigo tirava muito o gosto dos temperos que eu usava para fazer o hamburguer de soja, deixando ele com menos sabor, após algumas tentativas falhas em tentar a liga com batatas cozidas, cheguei a conclusão que farinha de soja integral é a melhor saída para que o gosto do hamburguer de soja não se perca




Cavalhera