terça-feira, 1 de dezembro de 2009

Salada de Cenoura

3 Cenouras
3 Tomates
2 Cebolas
3 Ovos
Orégano
Manjericão
Páprica
Vinagre
Shoyu
Molho de Pimenta


Modo de Preparo

Rale as cenouras, retire a casca(coloque o tomate numa faca, e leve-o ao fogo até sua casca estourar) e corte os tomates em cubículos, pique as cebolas, cozinhe os ovos e amasse-os com um garfo. Em algum recipiente(bacia), coloque os ingredientes picados/ralados/amassados, adicione o orégano, o manjericão(numa proporção 3x menor que a do orégano), a páprica, o vinagre(tome muito cuidado para não usar vinagre em excesso, caso aconteça coloque um pouco de óleo para amenizar o sabor de vinagre), o shoyu e o molho de pimenta, mecha tudo com alguma colher.






Cavalhera

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